タコライス

１０月４日の夜ごはん。

タコライス、椎茸と卵の炒めもの、

小松菜の粒マスタードあえ、おみそ汁。

朝晩はめっきり涼しくなってきたけれど、

なんだか夏っぽいメニュー、タコライス。

トマトもアボカドもあるし、

ここ最近ずっと作りたかったので。

前回はトッピングをきゅうりにしたのだけれど、

今回はアボカド。

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合びき肉が足りず、

豚こまをフープロで挽いたので結構あっさりめ。

だけどやっぱりおいしいなあ～。

夫はお昼ごはんを食べるのが遅くなったらしく、

夜ごはんは少しだけにすると言っていたのですが、

タコライスと聞いた途端、

「やっぱり食べれる！」とのこと（笑）

おいしく食べてもらえてよかった。