2018-12-24 鶏肉とかぶのオーブン焼き 12月22日の夜ごはん。 鶏もも肉とかぶのオーブン焼き、白菜の蒸し煮、 ポテトサラダ、おみそ汁。 楽ちんオーブン焼き。 鶏肉はクレイジーソルトをよーく揉みこんで しばらくおいておき、 オイルをまぶしたかぶと一緒に琺瑯に並べ、 再度クレイジーソルトをふってオーブンへ。 かぶがとろっとして美味しすぎる。 白菜の蒸し煮は、柚子胡椒をそえて。 冬になると、柚子胡椒の消費量増えるような。。。 青柚子の時期に手作りすればよかったな。 来年やってみようかしら。