鶏肉とかぶのオーブン焼き

１２月２２日の夜ごはん。

鶏もも肉とかぶのオーブン焼き、白菜の蒸し煮、

ポテトサラダ、おみそ汁。

楽ちんオーブン焼き。

鶏肉はクレイジーソルトをよーく揉みこんで

しばらくおいておき、

オイルをまぶしたかぶと一緒に琺瑯に並べ、

再度クレイジーソルトをふってオーブンへ。

かぶがとろっとして美味しすぎる。

白菜の蒸し煮は、柚子胡椒をそえて。

冬になると、柚子胡椒の消費量増えるような。。。

青柚子の時期に手作りすればよかったな。

来年やってみようかしら。