むね肉で鶏チャーシュー

簡単なのに

とってもおいしい鶏チャーシュー。

お水、醤油、みりん、砂糖、お酢に

しょうが、にんにく、ねぎを入れて沸騰させ、

お肉をいれたら蓋して弱火。

５分くらいで裏返し、また５分。

あとはお鍋がさめるまで放置。

むね肉がびっくりするくらい

しっとり、やわらかくてぷりぷり！

余ったタレをのばして

炊き込みご飯にするのもおいしい。