かぼちゃのグラタン風

きのうは夫がお休みだったので、

プリンを作りました。

夫の要望により、琺瑯でおっきなプリン。

果物とホイップクリームのトッピングは夫作。

ホイップクリームの真ん中の絵は、

かぼちゃのお化けとのこと（笑）

ハロウィン前だし、

かぼちゃのプリンにしようかなーとも思ったのですが、

シンプルなカスタードプリンが食べたくてこれに。

ぷるんぷるんにできておいしかった～！

プリンって、おいしくてとっても栄養価の高い

すてきなおやつ。

１０月３０日の夜ごはん。

ハヤシライス、茹でブロッコリー（オリーブオイル、お塩）、

おっきな椎茸グリル、かぼちゃのグラタン風。

ハヤシライスはトマト缶で作ります。

具材をバターでしっかり炒めて、

コトコトゆっくり煮るので、コンソメなしで十分。

なかなか味が決まらなくてどうしようかと思ったけれど、

なんとかおいしくできてよかった～。

産直市で見つけた、おっきな原木椎茸は

お醤油をたらして、まるごとグリルへ。

この後、夫がさらにお醤油を追加したので

しょっぱくなってしまったけれど、、笑

香りよく、おいしい椎茸でした。

かぼちゃのグラタン風は、

蒸し煮したかぼちゃを耐熱皿に並べてお塩をふり、

生クリーム、ピザ用チーズ、パン粉をかけて

オーブンで焼いただけ。

ホワイトソースを作らなくても、

これだけですっごくおいしい！！

かぼちゃもとっても甘かった。

じゃがいもや、さつまいもでも美味しいだろうな。

一応かぼちゃ料理も作ったし、

我が家のハロウィンはこれでよし。