おからクラッカー

あまくない、塩っけのあるおやつが食べたくて

冷凍していたおからでクラッカーを作りました。

おから、薄力粉、マヨネーズ、

粒マスタード、塩こしょうをまぜて生地をまとめて、

麺棒でのばして切って、

あとは焼くだけ！

レシピでは切らないで

プリッツみたいに細長く成型していたけれど、

切った方が楽ちん。

かりっかりで、

ほんのりマヨネーズとマスタードの風味もきいておいしい！

マヨネーズの代わりにオリーブオイルを使って

ヘルシーに作るのもいいかも。