ほくほくしたつぶあんが食べたくて、 小豆を買ってあんこ作り。 小豆とかお豆を煮る時間がなんだか好き。 時間はちょっとかかるけれど、 お豆がぷくーっと膨らんでいく様子とか、 漂ってくるいい香りとか。 お砂糖の量は、 小豆と同量～７、８割のレシピが多…

もう１０月。 今年もあと３カ月だなんて！ すこしでも有意義な毎日にしよう。 ９月３０日の夜ごはん。 秋鮭の焼き漬け、つるむらさきの辛子和え、 かぼちゃのぽくぽく煮、栗ごはん、おみそ汁。 産直市で出ていた栗。 まずは少なめのを買って、 さっそく栗ご…