ある日のごはん。 ししゃもの南蛮漬け、切り干し大根の煮物、 なすのピカタ、もやしとねぎのおみそ汁。 ししゃもは面倒なので、 揚げずにいつも通りオーブンシートにのせて フライパンで焼きました。 お野菜はたまねぎ、にんじん、黄ゴーヤ。 生のままで南蛮…

ある日のひとりランチ。 ごぼうとひじきのきんぴらチャーハン。 高山なおみさんのレシピです。 「ごぼうとひじきのきんぴら」のアレンジレシピ。 豆板醤をいれたピリ辛味のきんぴら。 そのままでも美味しいのだけれど、 ごはんと一緒に香ばしく炒めると もっ…