ある日のごはん。 ゴーヤと豚肉のみそ炒め、小松菜の煮びたし、 おくらのからし和え、もやしのねぎ塩和え。 夫が職場の方から手作りの白ゴーヤを頂いてきました。 さっそく高山なおみさんのレシピで、豚肉とみそ炒めに。 調味料はお酒、お砂糖、みそ、おろし…

ある日のごはん。 ダルカレーと野菜カレー、きゅうりのカチュンバル。 ダルカレー（豆カレー）は、 挽き割りにして皮を外した豆（ダル）を使ったカレーのこと。 今回はレンズ豆でつくりました。 レンズ豆、水につけておくと、 あっという間に水を吸ってぷく…