ある日のごはん。 鶏つくね、モロッコいんげんと薄あげの煮物、 焼きなす、おみそ汁。 鶏つくねは、玉ねぎ、塩こしょう、 片栗粉と、プリンの余りで冷凍していた卵白をいれて。 こんがり焼いて、照焼きだれにからめました。 ちなみに、我が家ではひき肉は基…