グリーンコープで買ってあった牛すじで 牛すじ煮込みをつくりました。 圧力鍋は持っていないので ストウブでコトコトします。 まずは、お水から牛すじを煮て 沸騰したらあく取り。 これを３回。 そのあと、牛すじを食べやすく切って、 こんにゃくも一緒に、 …