豚こま小松菜チャーハン

１１月１０日の夜ごはん。

豚こま小松菜チャーハン、里いものグラタン、

水菜と茹で卵のポン酢あえ、白菜にんじんのおみそ汁。

ゆずこしょう、ナンプラーで調味する

高山なおみさんの豚こま小松菜チャーハン。

この組み合わせ、とってもおいしいのです。

夫も大好きで、おいしいとぱくぱく。

バターをのせてオーブンで焼いただけの

シンプルな里いものグラタン。

すこしレッドペッパーをかけて。ほくほくおいしい。

夫はよほど気にいったのか、

翌朝もまた同じチャーハンが食べたいと。

小松菜は使い切ったので、キャベツで作りました。

わたしは朝からチャーハンの気分でなかったので

食べませんでしたが、

夫は「おいし～！」と結構な量をとぺろり。笑

ささっとできるチャーハンで喜んでくれてありがたい。

またつくるね。