納豆パスタ

最近、たんぱく質が足りてないのかなあと思い、

意識して摂ることを心掛けています。

ひとりのごはんの時は、

特にぱぱっと簡単に済ませてしまうことが多くて、

糖質過多になってしまうのです。。。

そしてひとりランチは納豆パスタ。

残ったタルタルソースをのせたカンパーニュをそえて。

パスタにパンに、やっぱり糖質多い(:_;)

けれど、今まで避けていた納豆にチャレンジしたから

ちょっと前進したことにする！

納豆はめんつゆとレモン汁を加えてよく混ぜておき、

茹でてバターをからめたパスタの上にのせて完成。

調味料をいれれば、意外と納豆だいじょうぶかも。

今回使ったラ・モリサーナのリングイネ、

もちもちしておいしい。

パスタはやっぱりある程度のものを使わないとだなあ。

満足度が全然違う！

納豆、夫も私もにおいとビジュアルが苦手で、

これまで全く買ってこなかったのですが、

これからは頑張って食べよう。