手羽元のピリ辛煮

ある日のごはん。

手羽元のピリ辛煮、きくらげと卵の炒めもの、

おからのサラダ。

大好き手羽元。

今回は豆板醤をいれてピリ辛に。

じゃがいもとたまねぎにも

よーくお出汁がしみておいしい。

手羽元は煮物になることが多い。

レパートリーを増やしたいなあ。。。

きくらげは産直市で買ったもの。

生きくらげを買うのははじめて。

オイスターソースと醤油で味付け。

ぷりっぷりでとってもおいしかった！！