手羽元とじゃがいものこっくり煮

ある日のごはん。

手羽元とじゃがいものこっくり煮、厚揚げグリル、

ロメインレタス、ブロッコリー、イタパセのサラダ、

キャベツと人参うすあげのみそ汁。

お出汁はいれず、調味料だけで

ストウブでコトコト。

お肉はほろほろ、じゃがいもはねっとり。

おいしくできました。

骨付きのお肉は私も夫も大好き。

栄養をいっぱい頂いている感じがする。

厚揚げは焼いただけだけど、

こんなシンプルなのが一番おいしくて、

喜んでもらえたり。