ごはん、ときどき庭仕事

ごはん、ときどき庭仕事

料理や日々のこと、夫が庭仕事について綴ります。

イタリアンパセリのペペロンチーノ

イタリアンパセリを見つけると

ペペロンチーノが食べたくなります。

 

 

f:id:gohan-niwashigoto:20180606153354j:plain

 

イタリアンパセリたっぷりペペロンチーノ。

 

 

ペペロンチーノって

火を入れたり麺をゆがくタイミング、

乳化させるときの火の通り具合とか、

なかなかむずかしい。

 

今回はなかなかうまくできた!

 

 

イタリアンパセリたっぷり。

最後に粉チーズをすこしふって。

 

とってもおいしくてしあわせ~。

最近、イタリアンパセリの香り、味がたまらない。