2018-05-02 いかと里芋の煮物 「ばらいか」という小さないかが スーパーに並んでいて、 ぷりぷり美味しそうだったので買ってみました。 ばらいかとは、 するめいかの若い小さなもので、流通名なのだそう。 里芋もあったので、 一緒に甘辛く炊きました。 とてもやわらかく炊けました。 里芋もしっかり味が染みておいしかった。 いかは、オリーブオイルで にんにくと唐辛子と炒めてもおいしそうだなあ。