１０月１日の夜ごはん。 豚肉とゴーヤのみそ炒め、栗ごはん、 大根と大葉の梅酢あえ、高野豆腐の卵とじ、おみそ汁。 みそ炒めは高山なおみさんのレシピ。 にんにく、しょうが入りのタレがとってもおいしい。 ゴーヤは今シーズン最後になるかなあ。。。 季節…

手作りしたつぶあん。 まだたくさんあるので、どら焼きを作りました。 はじめてのどら焼き作りは ネットで人気が高そうなレシピで。 どら焼きにはベーキングパウダーではなくて重曹。 重曹の方が膨らませる力が強かったり、 焼き色が濃くつくんだそう。 また…