パンを食べるとき、 クリームチーズとはちみつやジャムをつけて 食べるのが好きです。 だけど、市販のクリームチーズは 安定剤や乳化剤が使われていたり、 お値段もそこそこ。 自分で作れたらいいのになあ。。。 と思い、調べてみました。 作り方はいろいろ…