ある日のごはん。 麻婆豆腐と、夫がつくってくれたチャーハン。 この麻婆豆腐は高山なおみさんのレシピ。 豆板醤、トウチ、甜麺醤がたっぷり。 トウチは、このレシピではじめて使ったのですが、 入れるのと入れないのとでは コクがちがう！！ 最後に花椒もい…