たけのこのあく抜きが 大根おろしで簡単にできると知りました。 毎年、祖母が家の裏山でとれるたけのこを やわらかく炊いて送ってくれます。 今年も４月頭にいただきました。 なので、自分であく抜きはしたことがないのです。。。 でも簡単にできるならやっ…